酵素ダイエット(グリーンスムージー)に効果はあるか?

酵素でダイエットはできません

pineapple

酵素を摂っても、酵素は増えません

モデルや女優、多くの芸能人も行なっているというグリーンスムージーや酵素ドリンクといった「酵素ダイエット」。

『酵素が少ないと代謝が落ちて太りやすくなる。そうならない為に、酵素を多く含む食材を食べて、体内に酵素を増やす事で、新陳代謝アップ・免疫力アップ・デトックス効果が得られ、痩せ体質になる!』と謳うダイエット方法。
しかし、酵素を多く含んだ食材を食べたからといって体内の酵素は増えません。無理なのです。

そもそも酵素って何?

酵素はあらゆる生き物の中に存在しています。

生き物の中にあるタンパク質から作られ、代謝や消化、栄養の吸収など、生きるためのあらゆる活動の為に働いていますが、タンパク質と同じく熱を加えると働かなくなったり(失活)変質してしまいます

そして、食品に含まれている酵素はほとんどが酸性やアルカリ性の環境では働けなくなります
例えばパイナップルはタンパク質を分解する酵素を含んでいるので、料理に使うと酵素の働きでお肉を柔らかくしたりしますが、

人間が食べると、唾液や胃液(酸性の消化酵素)でパイナップルの酵素は分解されてしまう為、働くことは出来なくなります。

もしも人の体内でも食物の酵素が働いてしまったら、体内のタンパク質などが分解されてしまい、よっぽど危険です。

食べ物で酵素を増やすことは不可能なのです。

酵素を増やす食事、減らす食事

酵素は人間の体内にももちろん存在しています。

酵素は年齢を重ねるにつれて減少していきます。

そして、酵素が少なくなると代謝機能などが落ち、太りやすくなるのは事実です。

歳を取るにつれて太りやすくなる原因の一つでもあります。

では、どうしたら良いのか!?

体内にある酵素を増やすのに大切なことは、

1・酵素のもとになる、「良質なタンパク質」をとること

(良質なタンパク質とは、赤身の肉や玉子・大豆製品・魚など)

2・適度な運動・休養・睡眠

3・バランスの良い食事をすること  です。

逆に酵素を減らすのは、

揚げ物やアルコール、食品添加物やジャンクフード、コンビニ食などといった保存料を使用された食べ物をとること。睡眠不足やストレス、運動不足などです。

これらは体内の酵素を減らしていってしまいます。

結局、ダイエットや美容・健康にもっとも必要とされる、『健康的な生活をすること』が一番良いということなのです。

酵素ダイエットは美容に効果あり

グリーンスムージーや酵素ドリンクそのものは、けっして悪いものではありません。

ただし、自分で生のフルーツや野菜で作った場合、です。

市販品の簡単に出来る粉やドリンクとして瓶詰めされた物は加熱されているる為、酵素は存在しません。

酵素は60度以上に加熱すると働けなくなってしまうからです。

また、日本では飲料を加熱せずに売ることは禁じられています。

加熱するともちろん栄養も少なくなります。少なからず、保存料も使用されています。でなければ、腐って売り物になりません。
新鮮な物を生で食べる事が一番栄養が得られます。なので、スムージーを飲むのなら、自分で作ることが重要なのです。

一般的に言う酵素ダイエットは、痩せる目的よりも美容目的なら良いと思います。

何故なら、フルーツなどにはビタミンCなどが豊富に含まれています。
ビタミンCには、シミやシワの予防・免疫力アップで風邪やガンの予防といった美容や健康に効果があります。

反対にビタミンCが不足すると、ストレスを溜めやすく、肌荒れや免疫力が低下します。

なので、酵素ダイエットで痩せたという人は「ストレスが減ってダイエットが効率良くなった」、「摂取カロリーが減った」などが原因かもしれません。

つまり、酵素ダイエットを続けたからといって痩せ体質になるわけでなく、一時的に体重が減っただけなのです。

また、「痩せていないが肌質が良くなった」という話をよく聞きます。

ここで1つアドバイス!

酵素ドリンクやグリーンスムージーで 美容効果+ダイエットにも効果を得たい場合は、

カルニチンを多く含む食材 (羊や牛肉・豚肉の赤身、魚介類など)と、

ビタミンCを多く含むグリーンスムージーなどを摂取する事で脂肪燃焼する働きが高くなります。

更に、良質なたんぱく質も摂り、適度な運動をする事で体脂肪を効率良く減らすことが可能です。

○○○ダイエットといった一時的に流行っているダイエット方法を試して痩せようとするよりも、

食事のバランス ・ 適度な運動 ・ 規則正しい生活、 この3つを改善することが何よりも効果的なのでリバウンドしにくい正しいダイエットなのです。

流行りに流されず、自分の体をよく知り、自分に合ったダイエットを行いましょう。

綺麗に痩せるには、それが一番です。